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令人回味無窮的美食料理,每一口都是幸福的滋味
餃子王麵食館
:每日:9:00 - 21:00
: 05-2741312, 05-2743131
: 嘉義市保健街92-1號
每天都會經過這裡,常常看見滿滿的人群在排隊。
今天我們找他做了採訪,想了解他是如何把美食做得津津有味。
說起餃子王老闆,來頭可不真小唷~餃子王原為陀江小館創辦人焦俊畯甫先生,有許多愛好麵食的顧客都慕名而來的'呢!
而且焦峻甫先生擁有專業中式麵食證照,且在大專院校及救國團授課,傳授中式麵食經營之理念,他說過好吃的麵食就是漾玉手工製作,所以店面販售的麵食類皆由焦先生親手製作手工完成。
我們去的時候他們剛好在包餡料
這倒是翠玉白菜燒賣,滿滿豐富的餡料
小籠包上來了!!看這飽滿的小籠包,真是迫不及待想嘗一口
因為是傳統的小籠包,不是湯包,最愛這種了拉><~~
夾啦一個,讓大家看一下內餡,哇!!有湯汁耶!!
而且是現在很少見的包子皮,包子皮好鬆軟,滿滿餡料,大口吃下去超滿足的唷~~~
肉餡雖然看起來歐式肉,但卻一點也不油膩唷。
牛肉麵的牛肉也好大塊唷~~~
看到都口水直流了啦!!
接下來是水餃
大咬一口,嘿嘿~~好吃好吃
皮軟Q軟Q~~~
快來嘗鮮吧~~
在訪談中,焦先生說除了傳統美味外,再來會朝養生路線
多增加網路宅配,也有打算開分店
這麼好吃的麵食館如果加上養生、網路宅配,那還真是令人期待呢!!
★貼心小建議:位於嘉義基督教醫院旁7-11附近
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