透過臉書分享，用美食料理和粉絲搏感情
群聚除了提供成員情感交流及專長分享之外，最重要的任務就是協助大家
學會運用臉書為工具進行網路行銷，因此在今年3月成立桃城實在好味道粉絲頁後,
在行銷顧問的指導下，陸續將各個店家的創業故事、產品特點，搭配上課學到的拍照技巧，一一上傳到臉書曝光。
例如：賣米粉湯的陳俊池就透過臉書告知網友這是嘉義唯一一家台北市米粉湯的專門店，用短米米粉搭配熬煮兩小時以上的湯頭；
法其樂的朱昭儐也分享他驚人的摸索之路，例如足足用掉3大袋綠豆，才煮出粒粒分明但皮肉不分離的綠豆湯;嗑掉了2000盒的杏仁豆腐﹑吃掉1500多和鮮奶酪，才創造出法其樂杏仁豆腐和鮮奶酪；還有他的紅豆餅更是總統下鄉時指名購買的點心。
薏蓮坊則標榜集健康、養生，美味於一身的薏仁蓮子紅豆銀耳湯，選用高品質的薏仁、蓮子、紅豆、綠豆等材料熬煮,創造一碗碗迷人的好滋味。
有好手藝﹑講究的製程，卻不好意思宣傳，是嘉義鄉親持有的憨厚。但是這些店家覺得很習以為常的事，對消費者來說卻是最難得的堅持。消費者在找的不就是這樣的好東西?沈稚遊認為，透過網路，能夠幫助這些好的店家找到認同自己的顧客群。目前，桃城實在好味道的臉書粉絲已超過1000人，其中8成都曾到過店家消費，甚至有返鄉探親的嘉義人對我說，這就是我童年記憶中的碗粿，因為網路，我終於找回童年的滋味。隨著粉絲人數向上攀升﹑越來越多不認識的網友按讚﹑留言、分享的鼓勵後群聚成員都換成智慧型手機,即時發佈店家的最新動態。
目前由夫妻兩人經營的水也台北米粉湯，除了一起經營群聚的粉絲頁之外，也有自己的粉絲頁，除了說明製作湯頭料理的用心，還會和網友分享老婆懷孕、生產、坐月子的過程，現在顧客上門第一句話就是我要看小米粉，還有網友把自己的家中的用嬰兒座送給我們。因為有了網路，陳俊池在顧客中心，不僅是一個賣好吃的米粉湯的老闆，還是一位努力學習新手爸爸，顧客和店家的情感不知不覺中跨越了單純的買賣關係，更多了人情味。
留言列表
